🌶제육 볶음 만들기 황금 레시피 밥도둑 맛있게 만드는법🌶

 

간만에 메인요리 들고왔어요.

바로 밥도둑인 제육볶음!!!!!!!!!!!입니다.
소리질뤄!!!!!!!!!

 

<양념장 만들기>

간장 5스푼

고추장 2스푼

고춧가루 2스푼

다진마늘 4톨 정도

매실액 1스푼

소주 2스푼

참기름 적당히

<재료준비>

양파, 당근, 대파, 팽이버섯,
깨, 앞다리살, 소금, 후추
이거 진짜 밥도둑이잖아요.

만들때마다 실패가 없는 것 같아요재료는 앞다리살이랑 양념장만 있으면 나머지는 선택사항이긴한데

양파는 꼭 넣어주시면 좋을 것 같아요.

앞다리는 그렇게 비싸지 않아서 가성비로 고기먹기 아주 좋죠?

저만 그런가요.

먹기좋은 크기로 썰어주시고요.

기름에 고기 볶아주세요.

 

볶으시면서 후추랑 소금 살짝 뿌려주세요?

다진마늘 볶으면서 저는 돼지 잡내 잡아주기위해 생각 다진거 조금 넣었어요.

안넣어도 무관합니다.

고기가 살짝 익혀지면 미리 썰어둔 당근이랑 양파 넣어서 볶아주시고

감자도 넣어주세요.

너무 두껍게 넣으면 감자 안익어요.

양념장은 미리 만들어뒀었는데

만들어 두고 재료 볶아지면 바로 넣어주시는게 좋아요.

간장 5스푼

고추장 2스푼

고춧가루 2스푼

다진마늘 4톨 정도

매실액 1스푼

소주 2스푼

참기름 적당히 잘 만들어서 잘 볶아지고 있는 애들한테 양념장 투척!!!

아 이때 파랑 팽이버섯도 그냥 다 때려넣었네요.

원래 한번에 때려넣는거 좋아하는편 ;;; ㅎ 양념넣고 이제 바글바글 볶아주기만 하면 끝이에요.

마지막에 깨 뿌려주시고요.

뭔가 양념 부족할 것 같지만
안부족해요. 헤헤

양파에서 물도 나오고 해서 더 잘 버무려져요.

흰밥만 있어도 진짜 맛있는 제육볶음이 완성되었습니다.

남은건 또 끓여서 반찬통에 담아놓으면
아주 든든하고

그냥 좋아요. ㅋㅋㅋ

보니까 또 조만간 제육볶음 만들어야겠다는 생각이 드네요.
이번주 주말 제육볶음 식탁에 올려보시는건 어떠세요?

헤헤 읽어주셔서 감사합니다.